手机体球网
當前位置:手机体球网 > 中醫養生 > 食療養生

手机旧版体球网:獼猴桃的營養價值及功效與作用

創建時間: 2012-07-02 22:34:56
發表評論 編輯詞條 獼猴桃

手机体球网 www.537644.live 獼猴桃維生素C含量極高。此外,還含有B族維生素、多種氨基酸、糖類,鎂、鈣、鉀等礦物質及良好的可溶性膳食纖維,具有很高的營養價值和食療保健作用。

目錄

獼猴桃基本信息

獼猴桃獼猴桃
別稱一覽

毛桃、藤梨、萇楚、連楚,俗稱茅梨、奇異果。

性味歸經

味甘、酸,性寒;歸脾、胃經。

獼猴桃營養功用

營養價值

維生素C含量極高。此外,還含有B族維生素、多種氨基酸、糖類,鎂、鈣、鉀等礦物質及良好的可溶性膳食纖維。

功效作用

清熱生津、健脾止瀉、止渴利尿,能降低膽固醇及三酸甘油脂,對高血壓、高血脂及冠心病有防治效果。防癌、預防憂郁癥。常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐。

相克相宜

不可與胡蘿卜、黃瓜、南瓜、豬肝同食,會破壞獼猴桃本身的營養價值。宜與豬瘦肉加水燉煮食用,清熱解毒、利濕活血。與酸牛奶同食可緩解便秘。

獼猴桃食用方法

適宜對象

情緒低落、常食燒烤、經常便秘者適合吃獼猴桃。癌癥、高血壓、冠心病、心血管疾病、食欲不振、消化不良患者食用尤佳。脾虛便溏者、風寒感冒者、慢性胃炎者、痛經閉經者、小兒腹瀉者不宜食用。

食療處方

獼猴桃300克,白糖20克。獼猴桃去皮榨汁,放入白糖和適量溫開水攪勻。每天2次,每次100毫升。適合急性病毒性肝炎患者,有清熱止渴功效。

推薦食譜

獼猴桃銀耳羹

原料:獼猴桃、水發銀耳、白糖。

制法:①獼猴桃洗凈,去皮切片;水發銀耳洗去雜質,擇凈撕片。②鍋中倒適量清水,倒入銀耳燉煮,待軟爛時放獼猴桃片、白糖,煮沸即可。

功效:潤肺生津,滋陰養胃,適用于煩熱、消渴、食欲不振、肺熱咳嗽等癥。

獼猴桃選購貯藏

選購妙招

果身粗大、果色黃綠、果皮粗糙、尖端肥大呈直桶狀的為人工加入膨大劑,勿買。充分成熟的獼猴桃,質地較軟,并有香氣。

加工貯藏

干燥陰涼處,果蒂部位不受真菌感染,可貯藏5個月左右。也可放入冰箱保存。若購買的獼猴桃過于鮮硬,可存放在高溫環境中,或與切開的梨或蘋果混裝入袋中封口放3~5天,有催熟效果。

附件列表


→如果您認為本詞條還有待完善,請 編輯詞條

上一篇櫻桃 下一篇山楂

本站所有內容僅供參考,如果您需要解決具體問題,請遵醫囑或咨詢醫師。本站詞條內容(含所附圖片)系由網友上傳,如果涉嫌侵權,請與客服聯系,我們將及時進行處理。如需轉載,請注明來源于www.baicaolu.com。
{ganrao}