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体球网比分、足球即时比分:生姜的功效與作用,吃生姜有什么好處和壞處

創建時間: 2015-08-25 21:13:58
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手机体球网 www.537644.live 姜又叫生姜,是日常生活中最常用的調味品之一。姜有祛寒發汗、殺菌消毒的功效與作用。

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姜簡介

姜原產于我國,是不可缺少的調味蔬菜,它與大眾生活密切相關,多年生草本植物,用來食用的部分是肉質根莖,

姜

可一種二收,早秋收嫩姜,深秋收老姜,嫩姜腌漬醬菜,老姜用作調料。老姜品質好,姜辣素含量高,故有“姜是老的辣”的諺語。

姜營養成分

姜中含有姜醇、姜油萜、姜烯、構櫞醛、水芹烯、檸檬醛、芳香油等油性的揮發物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維及少量的礦物質。

姜功能主治

1.傳統醫學認為,姜性溫、味辣,能增強血液循環,有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的功效。

生姜生姜

在炎熱時節,姜有排汗降溫、提神的作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。

2.淋雨受寒后用紅糖姜湯熱服,祛寒發汗,可預防感冒。

3.生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的功效,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著;用干姜泡茶,能防治食物污染引起的急性腸胃炎。

4.姜汁可用于緩解妊娠期惡心、嘔吐、胃不適等反應,既安全又有效。此外,姜還有助于預防暈船和暈車。

姜食用方法

老姜的吃法很多,如喝姜湯,吃姜粥,煮菜熱油時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,制水餃餡時加點碎姜等;

姜

鮮嫩的姜芽可用于腌、漬、泡、醬等制作方法。

姜食用宜忌

1.從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用于治療中暑;

姜

服用鮮姜汁可治療因受寒引起的嘔吐,他類型的嘔吐則不宜用。

2.不要吃爛生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。

3羊肉配生姜:羊肉補陽生暖,生姜驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅外邪,并可治寒腹痛。

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