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体球七星彩开奖结果:田雞的營養價值,吃青蛙肉有什么好處

創建時間: 2015-08-26 17:13:58
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手机体球网 www.537644.live 青蛙又叫田雞、水雞,蛋白質含量比牛肉更高,不含脂肪,具有較高的營養價值。田雞肉有清熱解毒、消腫定痛的功效與作用。

目錄

田雞簡介

青蛙又名田雞,有的地方稱水雞,是黑斑蛙、虎紋蛙、和金線蛙的統稱,在分類上屬于兩棲綱,無尾目,蛙科。

田雞田雞

田雞肉質細嫩、脂肪少、糖分低、蛋白質含量高,具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

田雞營養成分

田雞富含高蛋白(比牛肉高25%)、低膽固醇、無脂肪,但含有一定寄生蟲和毒素。

田雞肉田雞肉

田雞功能主治

1.美國國家健康研究所的研究人員,從厄瓜多爾一種田雞的皮膚里發現一種毒素,毒性非常強,但經調制可以作為止痛劑,

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其效果比嗎啡強200倍,而又不會讓人上癮。

2.北愛爾蘭厄爾斯特大學研究人員,從墨西哥巨蛙和非洲奔蛙等稀有青蛙的毒液里發現某些成分,有降血壓和減少血液堵塞的特性。

3.《科學的美國人》雜志報道,青蛙的毒液對治療人類的腸胃病也有幫助。

田雞食用宜忌

現代醫學研究證明,田雞肉不但沒有特殊營養,吃多了還會影響人體健康,甚至染上寄生蟲病。

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青蛙體內藏有一種名叫雙槽蚴蟲的寄生蟲。人吃了帶蟲的青蛙肉后,雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下或腎臟周圍,產生一種使這些組織局部出現浮腫或膿腫的液體;寄生蟲一旦侵入眼球,會引起各種炎癥,導致角膜潰瘍、視力下降,嚴重者會導致雙目失明;侵入人體其他組織,會使人出現抽搐、癱瘓等癥狀,甚至危及生命。

因此,吃野田雞肉弊多利少,不吃為好。

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